Tante esperienze uniche da regalare! Un Viaggio sensoriale tra i vigneti del Friuli
Le visite polisensoriali nel mondo del vino rappresentano un’esperienza unica e immersiva che va oltre la semplice degustazione. Queste visite sono progettate per coinvolgere tutti e cinque i sensi, permettendo ai partecipanti di vivere il vino in modo completo e appagante. Ma cosa significa esattamente e cosa possiamo aspettarci da un’esperienza di questo tipo?
In Cosa Consistono le Visite Polisensoriali?
Le visite polisensoriali sono esperienze strutturate che mirano a coinvolgere i sensi della vista, dell’olfatto, del gusto, del tatto e dell’udito per offrire una comprensione più profonda del vino e del suo contesto. Di seguito, un esempio di come si svolge una tipica visita polisensoriale:
- Vista: Il tour inizia spesso con una passeggiata tra i vigneti, dove i partecipanti possono ammirare il paesaggio, la disposizione dei filari e l’architettura delle cantine.
- Olfatto: Durante la visita in cantina, vengono presentati diversi aromi che si possono trovare nei vini, invitando i partecipanti a riconoscerli e associarli ai diversi tipi di uva e tecniche di vinificazione.
- Gusto: La degustazione è il cuore dell’esperienza polisensoriale. Vengono offerti vari vini, ciascuno accompagnato da una spiegazione dettagliata delle sue caratteristiche organolettiche e abbinato a cibi locali per esaltarne i sapori.
- Tatto: I partecipanti possono toccare e osservare gli strumenti di vinificazione, oltre che le uve e le foglie delle viti, per una comprensione tattile del processo produttivo.
- Udito: Il suono della natura circostante e le storie raccontate dai viticoltori locali arricchiscono l’esperienza, creando un legame emotivo e culturale con il territorio.
Dove Fare Visite Polisensoriali in Friuli?
Il Friuli Venezia Giulia, con la sua ricca tradizione vitivinicola e i suoi paesaggi mozzafiato, è il luogo ideale per vivere un’esperienza polisensoriale del vino. Ecco alcune cantine dove è possibile prenotare queste visite:
- Livio Felluga a Brazzano di Cormòns offre tour dettagliati che includono passeggiate tra i vigneti, degustazioni guidate e sessioni educative sugli aromi.
- Jermann a Ruttars è famosa per le sue esperienze immersive che combinano degustazioni con visite alle storiche cantine e pranzi gourmet.
- Ronchi di Cialla a Prepotto propone visite che esplorano la biodiversità del territorio, con particolare attenzione agli aspetti tattili e olfattivi delle diverse varietà di uva.
Le visite polisensoriali sono quindi un modo straordinario per scoprire la complessità e la bellezza del vino friulano, immergendosi completamente nel suo mondo. Se siete appassionati di vino o semplicemente curiosi di conoscere meglio questa affascinante bevanda, il Friuli Venezia Giulia vi offre numerose opportunità per un’esperienza indimenticabile.