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Le regole da conoscere quando si effettua una visita in cantina…

Le regole da conoscere quando si effettua una visita in cantina: Forse sei nuovo alla degustazione del vino o un vecchio professionista, ma in entrambi i casi è bene rispolverare le regole non scritte quando si assaggia un vino. Per essere sicuri di non commettere passi falsi, leggete la nostra lista di cose da fare e da non fare per elevare la vostra prossima esperienza di degustazione di vini.

COSE DA FARE:

  • Mangiare una colazione o un pranzo abbondante prima di andare a degustare
  • Noleggia un’auto o un autista se hai intenzione di bere
  • Leggere le note di degustazione per vedere se si nota qualcuno dei sapori elencati
  • Sii gentile con la tua guida di degustazione
  • Inspira il vino nel tuo bicchiere con un respiro profondo prima di bere un sorso
  • Usa il secchio di scarico per evitare di bere troppo se stai visitando molte cantine
  • Prendi appunti mentre assaggi
  • Lascia una mancia alla tua guida di degustazione se hai avuto una grande esperienza
  • Fai domande sul vino, su come è fatto, sul tipo di uva, ecc. mentre sorseggi
  • Bevi acqua mentre assaggi per mantenere un’adeguata idratazione
  • Comprate il vino! Se ti piace un certo vino acquista alcune bottiglie o una cassa

COSE DA NON FARE:

  • Ubriacarsi
  • Indossare profumi/cologne che alterano il sapore del vino
  • Conservare il vino nella tua auto dove diventa troppo caldo o troppo freddo
  • Usare mentine o gomme da masticare perché la menta rovina il sapore del vino
  • Chiedere un secondo versamento di un certo vino, a meno che non si abbia intenzione di acquistarlo
  • Avere nozioni preconcette su ciò che ti piace (mantenere una mente aperta)
  • Fare dei rumori forti con la bocca mentre assaggi
  • Tenere la coppa con le mani! (tenere sempre il bicchiere dallo stelo perché il calore delle mani cambia la temperatura del vino)
  • Essere snob o saccenti perché la degustazione dei vini è soggettiva
  • Non cercare di fare un accordo o negoziare il prezzo se acquisti del vino

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Le regole da conoscere quando si effettua una visita in cantina
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